A Domaine Séailles, é uma propriedade familiar desde 1961, está localizada no coração da Gasconha, na cidade de Mouchan, a poucos passos do Château de Laressingle e da Abadia de Flaran, em Gers no Sudoeste da França.

Ocupa um terroir de encostas de altitude muito favorecido pela geologia porque é composto por solos argilo-calcários finos e seixos, exposto ao leste e ao sul e beneficiando de um sol excepcional. A propriedade é composta por 26 hectares de vinhas plantadas pela metade por variedades de uvas brancas: Sauvignon, Gros Manseng, Ugni Blanc e os outros 13 hectares de variedades de uvas vermelhas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah. A variedade de uva Ugni Blanc é essencialmente reservada para a produção do tradicional tradicional Armagnac da vinícola, o Armagnac Ténarèze.

A vinícola Domaine Séailles é uma das pioneiros da viticultura orgânica de Côtes de Gascogne. Desde 1998, excluíram qualquer uso de fertilizantes químicos, herbicidas, inseticidas e produtos químicos sintéticos, favorecendo assim uma forte expressão das variedades de uvas. A propriedade é, em Agricultura Orgânica, certificada pela Ecocert.